El Enólogo

Nuestro enólogo es Ezequiel García "El Brujo", uno de los más afamados de toda España. Le avala una vida entera de experiencia en bodegas riojanas del mayor prestigio, como CVNE o Bodegas Olarra.

En el año 2004 obtuvo la Medalla de Oro al Mérito Enológico concedida por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, que le fue impuesta en el X Congreso Nacional de Enólogos celebrado en Valencia.

El propio Ezequiel fue quien encontró en el pueblo de Anguciana una antigua bodega con un calado centenario excavado en pura roca, en cuyo seno se envejecen en la actualidad los magníficos vinos de Bodegas Doña Toda.